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Definición

Elemento químico de símbolo Na, número atómico 11 y masa atómica 22,99 uma. Es un metal perteneciente al grupo I A (alcalinos) de la tabla periódica y de valencia 1. Es un metal blando, de color metálico, que se oxida en contacto con el aire transformándose su color en blanco. Reacciona violentamente con el agua produciendo explosión, además de ser un elemento venenoso. Se utiliza como agente reductor y como elemento esencial para formar la sal común necesaria para la vida.

Áreas curriculares:

• química
• Operaciones básicas en planta química
• Ensayos microbiológicos y biotecnológicos
• Ensayos físicos y fisicoquímicos
• Operaciones en instalaciones de energía y de servicios auxiliares
• Operaciones de acondicionamiento de productos farmacéuticos y afines
• Operaciones de transformación de polímeros termoplásticos
• Operaciones de transformación de polímeros termoestables y sus compuestos
• Organización y control del acondicionamiento de productos farmacéuticos y afines
• Organización y control de la fabricación de productos farmacéuticos y afines
• Análisis químico